ESTILO RÚSTICO FRANCÉS EN BLANCO

Aunque esta casa está en Suecia, el estilo, según su dueña, es rústico francés, prácticamente todo en blanco, suelos, paredes, muebles, textiles.

El resultado es un ambiente muy, pero muy, acogedor  y si no, mirad las fotos,

¡¡Me encanta!! 

Aquí podéis ver el exterior de la casa, típica de la zona. 

Abajo, podemos ver a la izquierda el comedor (todo en blanco) y a la derecha, la mesa de la cocina.

Esta foto está hecha desde la parte del salón, en la que podemos apreciar otro ángulo del comedor.

Habitación de invitados

Habitación de matrimonio, super romántica ¡Yo la quiero!!

A continuación, foto del lavadero, ¡¡con uno así, no te da pereza lavar ni planchar! ¿verdad?

Y aquí el jardín, para aprovechar un buen rato al aire libre, ¡en los días que no nieve!

Espero que os haya gustado este estilo de decoración, todo tan blanco, a mi me ha encantado, lo veo muy limpio y hace muy acogedor, con las telas antiguas bordadas con las iniciales, y los detalles de decoración antiguos y restaurados.

Yo lo tengo decidido, si algún día tengo una casa en el campo, me la haré de este estilo, jejeje

Via: Antlif L.

SACHER TORTE (Sin gluten)

Torta sacher, deliciosa, famosa y conocida en todas partes del mundo fue creada por Franz Sacher en el año 1832.
Franz Sacher era el chef pastelero del mariscal Metternich.
Esta deliciosa torta fué reconocida en 1876 cuando su hijo fundó el famoso Hotel Sacher en Viena que hoy día contínua su fama a través de las delicias que elaboran.

Esta receta de la "Sacher torte" es mi especialidad, sólo cambiando el tipo de harina, la puedes hacer con o sin gluten. Yo esta vez, como venía mi sobrino celíaco la hice sin gluten y así él no comia diferente a los demás.

Perdonad por la mala calidad de las fotos, pero mi cámara no la tenía disponible es ese momento.

También les preparé un par de tartas al grupo de mi hijo para fin de año y ellos mismos le hicieron la foto.

INGREDIENTES:
- 175 gr. de chocolate sin leche
- 80 gr. harina de repostería Sär
- 100 gr. de mantequilla
- 6 huevos (a temperatura ambiente)
- 175 gr. de azúcar
- 1 sobre levadura química
- esencia de vainilla
-mermelada de albaricoque (relleno)


COBERTURA:
-80 gr. de chocolate sin leche
-10 gr. de mantequilla
-50 ml. de crema de leche

PREPARACIÓN:

Separar las yemas de las claras, batir estas a punto de nieve, añadiendo el azúcar poco a poco, reservar.

Batir la mantequilla a textura pomada, añadir las yemas y mezclar, añadir el chocolate derretido a baño maría, incorporar la esencia de vainilla y por último añadir la levadura junto con la harina, tamizadas.

Incorporar una cuchara del merengue, preparado anteriormente y una vez mezclada, continuar hasta terminar todo el merengue.

NOTA: Cuidado al mezclar el merengue, hacerlo con cuidado y movimientos envolventes para que no se baje la masa. (Ha de quedar como la textura de una mousse)

Poner en un molde de 24 cm y hornear a 180º durante 45-55 minutos.

Una vez desmoldado y frío, se parte por la mitad, se rellena con la mermelada y se cubre con la cobertura (que habremos calentado y mezclado) Cubrir el pastel y dejar enfriar y endurecer.

Y ya tenemos nuestra tarta lista, PARA AMANTES DEL CHOCOLATE, no es nada complicada y ¡¡¡está buenísima!!!

... con mucho amor

¡¡QUE ILUSIÓN!! HE RECIBIDO UN REGALO ¿Y TU?

Hoy he visto en mi blog, un comentario de Andrea de Proyect party studio y me ha hecho mucha ilusión, ya que era un regalito. Gracias por pensar en mi, estoy empezando en esto y estas cosas se agradecen.

1. Dar las gracias a quién te lo otorga: 

Gracias a Andrea de http://projectpartystudio.blogspot.com/, me gusta mucho tu blog, hay cosas muy interesantes.

2. Nombrar a un autor que te encante:

Me encanta Nicholas Sparks, es el autor de "El diario de Noah", "Mensaje en una botella", "Noches de tormenta", ente otras novelas que luego han hecho la película.

3. Nombrar un autor que destaques: Es complicado... ¡hay tantos!, pero si me quedo en el territorio nacional, Alejandro Sanz, me gustan las letras de sus canciones, Serrat, también me gusta mucho.

4. Un libro que te encante: Me gustó mucho "El médico" de Noah Gordon

5. Qué te emociona siempre: Pensar en los buenos momentos que he pasado en mi vida, como por ejemplo, el nacimiento de mis hijos.

6. Algo que odias: La mentira

7. Pasarlo a 7 blogs:

CAPRICHOS SIN GLUTEN, gracias Carmen por tu buenas recetas para los celíacos

CÔTÉ SUD REUS, me gusta mucho tu blog, la decoración me encanta y tus posts son muy interesantes

COSAS CON ENCANTO, Rosanna tiene una blog, tal como dice tu nombre "con mucho encanto"

FOOD & COOK, además de ser un blog con una recetas buenísimas, las fotos son excepcionales, muy buen trabajo, Silvia.

LA CASITA DE MAR, me gusta mucho las manualidades de Mar, un blog muy entretenido.

EL GATO GOLOSO, Mavele, haces un blog con unas recetas buenísimas.

ROMANTIQUE MAISON, con este blog me siento muy identificada, la decoración me apasiona.

Muchas gracias a todas y a vuestros blogs, ¡paso el testigo!

LA FAMILIA Y UNA MÁS

Os quiero presentar al nuevo miembro de la familia, es una perrita de 3 años y medio, se llama Africa y la hemos adoptado.

Ya tuvimos un golden retriever y teníamos muchas ganas de tener otro, pero esta vez nos hemos decidio en adoptar, si algién no puede cuidar al animalito, por una serie de circustancias, nosotros tenemos mucho amor para dar, además, es muy buena, obediente y super cariñosa, sólo tiene un defecto, (que es el de esta raza en general), que parece una aspiradora, es una glotona.

A mi hija y a mi nos encantan los animales, tenemos otro perro pequeño de raza maltés (en la foto), un conejo de orejas caidas y una tortuga, en casa no tenemos más, ¡pero si por nosotras fuera...tendríamos un zoo!!

Somos unas enamoradas de los animales, en mi caso, sobre todo de los perros, encuentro que son seres tan nobles, ellos, pase lo que pase, siempre están a tu lado, sin condiciones, dándote todo su cariño, sin envidias, los enamorados de los animales, sabrán de qué les hablo. ¡¡Vaya, igualito, igualito que las personas!!

Os pongo otra foto de Africa, ¿a que es una monada?

Además, mi hija también tiene un caballo en una hipica (porque en casa no podemos, ¡que si no! ). Desde pequeña le han gustado los caballos y va casi todos los días a sacar al suyo, que se llama "Bliken" ( es bastante sacrificado, ¡pero si te gusta y disfrutas con ello, no es sacrificio!), toma clases e incluso concursa.

 Este es "Bliken"

Y esta es la presentación de mis animalitos, espero que os gusten.

...con mucho amor

ESTILO NÓRDICO

Soy una enamorada del estilo de decoración nórdico, las casas de madera pintadas de blanco y el suelo natural, la luz que entra a raudales por las ventanas y lo muy acogedora que son estas casas. ¡¡Que gusto cocinar unas galletas en una cocina como la de la foto o sentarse en el porche a contemplar el paisaje!! ¿verdad?

Yo, soy asidua de la revista de decoración Habitania, y en ella trabaja un fotógrafo llamado Jordi Canosa (es el autor de las fotos que os adjunto), que me gusta mucho su manera de realizar los reportajes de interiorismo, con él trabaja su esposa como estilista (Daniela Cavestany).

En su web podréis ver todo su trabajo, hay fotos preciosas de hoteles, portadas de revistas, casas particulares (muchas de Formentera, donde viven) o de masías en el Empordà (Girona), para las que nos gusta la decoración e interiorismo, os aconsejo que os deis un paseo por su web.

Espero que disfruteis con las fotos, tanto como yo.

... con mucho amor

NO ES TAN FÁCIL

Ayer fui al cine a ver la última película de Meryl Streep y la verdad que pasé un rato muy agradable (hoy en día se agradece), es una comedia muy divertida y pude disfrutar de dos de mis pasiones, la cocina y la decoración. Ella, tenía una casa preciosa, decorada totalmente a mi estilo, ¡¡incluso con bañera de patas!! y además se dedicaba a la cocina, tenía una especie de tienda-panadería-restaurante "super mono".

La historia de ‘No es tan fácil’ (‘It´s Complicated’) gira en torno a Jane, madre de tres hijos mayores y propietaria de una panadería en Santa Bárbara. Lleva diez años divorciada y aún mantiene una buena relación con su ex marido (Alec Baldwin), Jake, que ahora está casado con una mujer mucho más joven. Todo se complica cuando Jane y Jake asisten a la ceremonia de graduación de su hijo y lo que iba a ser una cena inocente acaba convirtiéndose en una aventura amorosa. Ahora Jane es “la otra”.

Os dejo el enlace del trailer, la verdad es que hace reir bastante.

http://www.youtube.com/watch?v=WRkYHWVax5c&feature=player_embedded

Espero que si la veis, paséis un buen rato.

 ...con mucho amor

VUELTA A LA NORMALIDAD

Ya terminaron las fiestas, volvemos a la rutina diaria, desmontamos toda la decoración navideña que con tanta ilusión (al menos yo) pusimos, ya terminó un año... pero empieza otro, lleno de ilusiones y muchos propósitos (que pocas veces cumplimos), como dejar de fumar, adelgazar, hacer más deporte, viajar, ser mejor persona, tolerante, tener más autoestima y un sinfín de cosas más...

Lo he pasado muy bien estas fiestas, sobre todo para fin de año que estuve en la Cerdanya, aunque de camino paramos en un pueblo (Santa Coloma de Farners) que tiene un Centro Termolúdico, con piscinas de agua caliente con chorros de varios tipos, yacuzzi, sauna, baño turco, duchas bitérmicas, camillas de piedra a 40º, ¡¡vamos, un asco!! jajaja

En la Cerdanya estuvimos en un hotel rural precioso, la noche de fin de año nevó y al levantarnos estaba todo blanco ¡¡era una  estampa navideña preciosa!!

Hicimos varias excursiones, una de ellas "als prats del Cadí" y aunque un poco durilla para mi, porque había hielo en algunos tramos, mereció la pena por el paisaje. ¡¡podría decir que he estado en Laponia!!

Las siguientes fotos son "dels prats del Cadí", realmente valió la pena el esfuerzo, ¿verdad?

Como veis, el paisaje fué espectacular, ¡¡con lo que me gusta a mi la nieve!!

Tuve una salida y entrada de año realmente muy agradable y divertida, desconectando y disfrutando a tope.

¡¡Espero que el año continue igual de bien que lo comenzé!!

¡¡Gracias Ramón por estos días maravillosos!!

Comer, comer y comer

Comer, comer y más comer. Es lo que se hace estos días, aunque no hay reunión que se precie sin una buena comida y/o bebida. Quedas con alguna amiga, y vas a tomar algo o a merendar, quedas con alguna pareja que hace tiempo que no ves (o no) y vas a cenar, la cuestión que siempre la comida está presente.

Y sin ir más lejos, después de la cena de nochebuena, que por cierto además de todo el menú, hice una tarta de turrón buenísima, que saqué de "Bocados dulces y salados", pero la base la modifiqué y le puse galletas "maría" con mantequilla, la comida de navidad y la de Sant Esteve (en Catalunya es fiesta, y también se celebra, Sant Esteve el día 26), el domingo por la noche, quedamos con unos amigos y ¡¡claro está!! nos fuimos cenar a un restaurante libanés en Barcelona, la verdad es que no había probado la cocina libanesa y me gustó bastante.

Como los nombres eran muy "raros", pedimos un plato combinado que se llamaba "Shawarma", había un poco de todo, hummus, unas albóndigas que parecían estar hechas de garbanzos, ensalada con una salsa de yogurt, una especie de bistec finito, pero era de carne de hamburguesa, otro puré de berengena, todo aderezado con bastante cilantro y pan de pita.

Hasta aquí bien, pero a la hora de los postres... nos vienen con un carrito y unos pastelítos de masa de hojaldre y miel... ¡¡SIN PALABRAS!! Son unos de los dulces más exquisítos que he probado, de coco, chocolate con avellana, con almendras, de pistachos, cabello de ángel. ¡¡a ver cuál más bueno!!

Ya sé que es un pecado, pero nos llevamos una bandejíta a casa y así he podido hacer unas fotos para que los veáis, ¡supongo que quién los ha probado, sabrá de qué hablo!

¡¡Prometo, como cada año y  supongo, muchas personas, que el 7 de enero me pongo a régimen!!, jejeje

¡¡FELIZ AÑO!!

Retro Christmas Card

Make Your Own Christmas Tree Card

Ya tenemos encima la navidad

Me encantan estas fechas y el ambiente navideño que se respira en las calles con los mercadillos, las luces, la música, la ilusión de los niños, la preparación de los menús ... siempre he pensado que sólo me falta la nieve, para que realmente sea una navidad completa, pero aquí es muy raro que nieve, aunque con el mal tiempo que está haciendo en toda España, quizás éstas sean unas navidades "blancas" como a mi me gustan.

Aunque no nieve aquí donde vivo, tengo la suerte de que mi pareja, que sabe lo que me gusta la nieve, ha organizado una escapada a la Cerdanya (Pirineos) para fin de año, en un hotelito rural y ¡allí si que hay nieve!, también haremos un viaje en globo, me da un poco de "cosilla", pero en esta vida se ha de probar todo ¿no os parece? (Ya os pasaré las fotos)

Para nochebuena, este año, me toca cocinar a mi, ya que, aunque siempre hago algún plato,

a mi madre la han operado y no podrá ocuparse de nada.

Normalmente nos reunimos toda la familia en casa de mis padres y como somos mucha gente (tengo cuatro hermanos), entre hermanos, cuñados, primos y abuelos, nos lo pasamos muy bien. Dos de mis hermanos son músicos, tocan el piano y la batería (salían en el programa de Buenafuente), mi padre, toca el violín, mi pareja la guitarra, mi hijo la batería, mi sobrina el piano... ¿Os podéis imaginar la que liamos? Yo siempre digo que "parecemos la típica familia italiana" jejeje

Las fotos que adjunto son de las galletas que he hecho estas fiestas, la receta es de Bea y de "Trotamundos", entre las dos, he hecho mi receta personalizada y la verdad que han quedado buenísimas e incluso ¡he tenido pedidos! aunque, de momento, sólo haya sido de mis familiares y amigos. Me encanta hacer galletas y me relaja mucho, poco a poco las iré perfeccionando. Como veis en las fotos, para la bolsita, diseñé una etiqueta que ha quedado muy "mona" ¿verdad?.

    

OS DESEO UNAS FELICES FIESTAS A TOD@S... CON MUCHO AMOR (que es el motor de la vida)

Pincha el siguiente enlace:

http://www.jacquielawson.com/preview.asp?cont=1&hdn=0&pv=3175361

...con mucho amor

LO QUE CUESTA ES EMPEZAR

Hola a Tod@s,

Hasta ahora me he limitado a ser una simple seguidora de blogs (por cierto, todos muy interesantes), pero al fin me he decidido a probar de explicar mis cosas que quizás os puedan servir, como a mi me han servido, trucos, recetas y comentarios que habéis explicado a través de vuestros blogs.

Como soy una persona que duermo poco, me gusta leer blogs y las cositas que explicáis, me va muy bien, ya que me entretiene mucho, además de aprender con vuestros trucos y experiencias.

La cocina en general, me encanta, aunque lo que más me gusta es la repostería, por cierto, he hecho unas galletas navideñas que han tenido mucho éxito, ya os pondré las fotos para que las podáis ver, la verdad que me quedaron bastante bien. Hice de cacao, jengibre y las típicas de mantequilla.

Otra de mis pasiones es la decoración, me encanta decorar mi casa y que sea acogedora, eso es muy importante para mi, ya que soy muy casera, ahora por navidad, disfruto poniendo lucecitas, haciendo galletas y viendo en la tele películas navideñas.

El bricolage es otra cosa que no se me da nada mal, aunque creo que si una persona es "manitas" en la cocina y se esmera en las presentaciones de los platos o a la hora de montar una mesa, también lo es para muchas otras cosas, se ha de tener buen gusto y buenas ideas, ¿no os parece?.

En fin, espero que esto sea sólo el principio de un proyecto que empiezo hoy, con muchas ganas, que dure mucho y que os guste a tod@s.